记者多方调查发现，夏粮收购战只是外资抢滩农产品深加工产业的冰山一角。随着我国消费水平的提高，农产品深加工领域已经成了各路资本的必争之地。

　　中国粮食需求主要包括食用、饲料用和深加工。长期以来，我国深加工用粮量不到粮食总量的8%，农产品加工比例远远低于发达国家水平。

　　但是随着居民消费水平的提高，农产品深加工已经具备了产业化的基础，嗅觉敏锐的外资显然已经看到了机会。

　　以拥有“金龙鱼”、“胡姬花”等多个知名品牌，占据我国食用油市场50%份额的外资龙头——益海嘉里为例，该公司最近就对面粉产业发起了进攻，目前已经在全国各地布局了12家面粉加工企业。

　　为了保障市场供应，益海嘉里势必要加大夏粮的收购力度。其实，早在5年前益海嘉里就通过合资、合作等方式进入了中国的粮食购销领域。在诸多外资企业中，益海嘉里无疑是进入最早、布点最完整的。

　　河北某地国储局人士表示，今年粮食价格上涨较快，收购主体比较多是主要原因之一。给他留下深刻印象的就是在当地投资建厂的益海嘉里，该企业今年从他的库里购买了5000吨轮换粮。

　　此外，益海嘉里还通过粮食经纪人，从农民手里直接买粮。河北某农民对本报记者表示，“国有企业收购时各方面要求太严格，相比之下，我更愿意卖给益海嘉里。”

　　安邦咨询分析师提供的数据显示，在此轮小麦收购中，益海嘉里在河南的收购量达到5万吨，丝毫不输于中储粮。

　　在外资的猛烈攻势下，部分央企显然也加大了防守力度。